Forts d’une expérience dans l’hôtellerie, les porteurs de projet ont choisi de réhabiliter une ancienne boulangerie en plein cœur de Chagny pour lui donner une nouvelle vie. Les étages de ce bâtiment chargé d’histoire seront transformés en hébergements Airbnb, conçus pour accueillir voyageurs de passage et amateurs de la région. Un ancien espace de stockage deviendra un loft à l’atmosphère chaleureuse et raffinée, tandis que les niveaux supérieurs abriteront deux appartements, chacun évoquant subtilement l’âme bourguignonne. L’ensemble du projet s’inscrira dans une esthétique soignée, mêlant caractère et élégance, afin d’offrir une expérience immersive et unique.
Localisation Bourgogne
Type Résidentiel
Superficie 200 m²
Mission
Phase 1 : Conception & Étude du Projet
Analyse des besoins du client et définition du concept architectural et esthétique.
Étude du lieu existant (relevé de l’existant, contraintes techniques et réglementaires).
Définition de l’identité du restaurant (matériaux, ambiance, circulation, mobilier).
Conception des espaces : zoning, implantation du bar, de la cave à vin, des espaces de restauration.
Propositions visuelles : croquis, moodboards, modélisations 3D pour validation du concept.
Sélection des matériaux et des couleurs en accord avec l’identité du lieu.
Choix du mobilier et des luminaires, avec une attention particulière à la convivialité et au confort.
Coordination avec les bureaux d’études (structure, fluide, acoustique si nécessaire).
Phase 3 : Consultation des Entreprises & Budget
Élaboration du dossier de consultation pour les entreprises (CCTP, plans détaillés). Consultation et sélection des artisans et prestataires (menuiserie, revêtements, éclairage…). Estimation du budget global et suivi des devis pour optimiser les coûts.
Phase 4 : Suivi de Chantier & Réalisation
Planification et coordination des travaux pour assurer le respect des délais.
Suivi du chantier : réunions régulières, validation des ouvrages, ajustements si nécessaire.
Gestion des finitions pour garantir la qualité et la cohérence du projet.
Mise en place du mobilier et de la décoration pour finaliser l’ambiance du lieu.