Architecture d'intérieur pour professionnels
Aménagement d'espaces professionnels adaptés à votre activité : hôtellerie, commerces, restaurants, domaines viticoles. Un intérieur pensé pour accueillir, séduire et fidéliser.
L'aménagement de votre espace professionnel n'est pas une dépense décorative. C'est un investissement stratégique qui impacte directement votre chiffre d'affaires : perception client, panier moyen, rotation, fidélisation, productivité de vos équipes, image de marque. Un projet bien conçu génère typiquement +15 à +30 % de performance commerciale mesurée en 12 à 18 mois.
Studio Ladoit accompagne les professionnels à Lyon, Chalon-sur-Saône, Beaune et dans toute la Bourgogne dans la conception, la rénovation et l'aménagement d'établissements qui portent leur marque et servent leur activité.
Notre approche
Notre méthode B2B en 7 étapes
Un projet professionnel diffère d'un projet résidentiel : contraintes ERP, PMR, hygiène, sécurité incendie, enjeux commerciaux mesurables, coordination avec l'exploitation en cours.
- 01
Étude de faisabilité commerciale et technique
Avant tout engagement lourd, nous validons ensemble la faisabilité du projet : contraintes du bail commercial, ERP concerné et catégorie, avis ABF si périmètre historique, capacité maximale exploitable, budget prévisionnel, positionnement concurrentiel local. 3 à 6 semaines pour éviter les mauvaises surprises avant signature.
- 02
Programmation fonctionnelle
Formalisation du programme précis : nombre de couverts pour un restaurant, nombre de chambres pour un hôtel, nombre de postes pour un cabinet, dimensionnement back-office, flux client vs flux personnel, points critiques opérationnels. Document de référence pour tout le projet.
- 03
Conception créative + dossier technique
Plans techniques 2D à l'échelle, vues 3D photoréalistes, planches d'ambiance, choix des matériaux, spécifications mobilier sur mesure. Coordination systématique architecte d'intérieur (nous), bureau d'études techniques (fluides, électricité, désenfumage, acoustique) et bureau de contrôle sécurité ERP.
- 04
Démarches administratives complètes
Prise en charge de l'ensemble du dossier administratif : déclaration préalable ou permis de construire, dossier sécurité ERP en mairie, dossier accessibilité PMR, avis ABF si périmètre monument historique, autorisation de terrasse pour restaurants. Prévoir 2 à 4 mois d'instruction.
- 05
Consultation entreprises spécialisées lot par lot
Un projet professionnel se décompose en 12 à 20 lots techniques. Consultation de 3 entreprises spécialisées par lot (gros œuvre, cloisons acoustiques, cuisine pro, équipements médicaux, sécurité incendie, courants faibles, etc.). Comparaison, négociation, contractualisation.
- 06
Suivi de chantier avec reporting hebdomadaire
Réunion de chantier hebdomadaire avec compte-rendu écrit. Reporting financier : dépenses engagées, dépenses payées, reste à engager, alertes. Nos projets B2B tiennent leurs délais à ±5 %, dépassement budgétaire plafonné à 5 % (moyenne secteur : 20 à 30 %).
- 07
Réception, commission de sécurité et ouverture
Réception du chantier avec levée des réserves, passage de la commission de sécurité ERP (obligatoire avant ouverture pour catégories 1 à 4), formation de votre équipe aux équipements et à l'exploitation, accompagnement de l'ouverture commerciale (photos pro, communication, référencement Google Business Profile).
Hôtellerie & restauration
Hôtels de charme et restaurants
Hôtels de charme et maisons d'hôtes. Marché œnotouristique en pleine expansion en Bourgogne (Beaune, Côte de Beaune, Chalon), tourisme d'affaires et culturel à Lyon (400 hôtels indépendants). Conception de 4-5 étoiles, maisons d'hôtes haut de gamme et boutique hôtels.
Restaurants, brasseries, bouchons et cafés. Lyon capitale gastronomique (3 000 établissements), scène chalonnaise dynamique. Du bouchon revisité au restaurant gastronomique en passant par la brasserie contemporaine et le bar à vins.
Domaines viticoles et espaces œnotouristiques. Caveaux de dégustation, boutiques de vignerons, espaces événementiels au sein des domaines, chambres d'hôtes en Côte de Beaune : notre terrain de jeu bourguignon.
Retail, tertiaire, santé
Boutiques, cabinets et bureaux
Boutiques, concept-stores et retail. Boutiques indépendantes, concept-stores, salons de coiffure, opticiens, bijouteries, galeries d'art, pop-ups. Contraintes ABF fortes en centre historique lyonnais (Presqu'île, Vieux-Lyon, Croix-Rousse).
Cabinets médicaux et paramédicaux. Médecins, dentistes, kinésithérapeutes, ostéopathes, sages-femmes, orthophonistes, psychologues, cabinets pluridisciplinaires. Contraintes spécifiques : ERP type U, hygiène nosocomiale, confidentialité acoustique, accessibilité PMR renforcée.
Bureaux et espaces de travail. Bureaux d'entreprise, coworking, cabinets d'avocats, agences de conseil, sièges sociaux. Enjeux : productivité, bien-être des collaborateurs, image de marque, flexibilité (postes flex, salles de réunion modulables, espaces informels).
Ce qui nous distingue
8 raisons de nous choisir pour votre projet B2B
Réglementation, coordination, reporting, garanties : ce qui compte quand votre projet engage l'exploitation et le chiffre d'affaires.
Maîtrise ERP + PMR + hygiène
Chaque type d'établissement a ses contraintes : ERP type M pour un commerce, N pour un restaurant, O pour un hôtel, U pour un cabinet médical. Intégration dès la conception, pas en fin de chantier.
Expertise ABF en centre historique
Presqu'île, Vieux-Lyon, Croix-Rousse, centre Chalon, intra-muros Beaune : périmètres Monument Historique. Dossiers ABF constitués régulièrement avec taux d'avis favorable élevé.
Coordination fine sous-traitants
Un cabinet dentaire = 12 corps d'état (plombier chirurgical, cloisons plombées radiologie, autoclave, aspiration médicale). Notre rôle : orchestrer ce ballet technique avec les bons professionnels.
Reporting financier hebdomadaire
Engagé / payé / reste à engager / prévision fin de chantier, chaque semaine par écrit. Pas de surprise en clôture. Vos experts-comptables, avocats ou financeurs ont l'information en temps réel.
Réseau entreprises spécialisées par typologie
Cuisinistes pro (Charvet, Bonnet Thirode, Capic) pour la restauration, installateurs équipements médicaux pour les cabinets, mobilier sur mesure retail, spécialistes hôtellerie (literie contract, sanitaire pro).
Une interlocutrice unique responsable
Pas de chef de projet puis dessinateur puis conducteur de travaux. Margaux Cordier Raquillet porte la responsabilité du projet et vous répond directement. Sur des projets B2B, cette continuité est un facteur clé.
Deux bureaux physiques
Rendez-vous dans nos bureaux ou sur site. Présence physique à Lyon 9e (6 Quai de Pierre-Scize) et Chalon (4 Rue des Cloutiers) garantissant disponibilité, réactivité, présence sur chantier.
Décennale MAF + RC pro maître d'œuvre
Studio Ladoit est couvert par la MAF (Mutuelle des Architectes Français) : responsabilité civile professionnelle et garantie décennale sur toutes missions de maîtrise d'œuvre. 10 ans après réception.
Cas client
Coin des Gourmands, Chagny : boulangerie-pâtisserie livrée dans les délais
Aménagement complet d'une boulangerie-pâtisserie à Chagny en Côte-d'Or. 85 m² dont 55 m² espace client et 30 m² fournil / réserve. Enjeu : créer un espace lumineux, chaleureux, avec mise en scène des produits et respect strict des normes hygiène pour la production sur place. Coordination cuisiniste pro (fournil), comptoir vitrine réfrigéré sur mesure, éclairage scénique produits, mobilier sur mesure, signalétique et enseigne validées ABF.
85 m²
Surface totale
+18 %
Panier moyen
ABF ✓
Enseigne validée
0
Retard livraison
Nos formules
Nos formules pour professionnels
Trois formats adaptés à votre projet et à votre organisation interne. L'étude de faisabilité est le point d'entrée recommandé avant tout engagement lourd.
Étude de faisabilité
Utile avant signature d'un bail commercial ou d'une acquisition.
- Diagnostic complet local
- Identification contraintes réglementaires
- Capacité exploitable
- Estimation budgétaire prévisionnelle
Maîtrise d'œuvre complète
Formule adaptée aux projets B2B où l'exploitation est en jeu.
- Étude + conception + démarches admin
- Consultation entreprises lot par lot
- Suivi de chantier hebdomadaire
- Réception + commission sécurité ERP
- Décennale MAF sur maîtrise d'œuvre
Suivi de chantier seul
Vous avez déjà un architecte pour la conception, on prend le suivi.
- Coordination corps d'état
- Suivi financier hebdomadaire
- Dossier sécurité ERP
- Réception + commission sécurité
Nos zones d'intervention
Un projet à Lyon, Chalon-sur-Saône ou Beaune ?
Notre expertise s'adapte au tissu commercial local : ABF, artisans spécialisés, typologies dominantes. Consultez la page dédiée à votre zone.
Questions fréquentes des professionnels
Le détail
Ce que comprend cette prestation
Disponible à Lyon, Chalon-sur-Saône et Beaune
Prêt(e) à transformer votre intérieur ?
Premier échange gratuit et sans engagement. Parlons de votre projet.